Einmal Godel fahren in Venedig. Der Traum aller Liebespaare ist heute von (fast) jeder Romantik befreit. Wie am Fließband werden die Touristen durch die engen Kanäle geschippert, eine Gondel an der anderen. Die kleinen Boote sind zumeist voll mit Menschen, denen das Selfi wichtiger ist als der unmittelbare Eindruck von der Einmaligkeit dieser traditionellen Versorgungswege. Die [...]
Liebling, wir fahren für’s Wochende nach Stuttgart! Toll, das hab’ ich mir schon immer gewünscht. Warum auch nach Paris, Lissabon oder Rom, sind doch auch nur irgendwelche Städte und mit meinem Schulenglisch oder- französisch komm’ ich dort sowieso nicht weit. Aber um Gottes Willen nach Stuttgart? Man sollte die schwäbische Metropole keinesfalls unterschätzen. Gut essen und [...]
Wer Karten für die Hamburger Elbphilharmonie bekommen hat, kann sich glücklich schätzen. Bleibt meist die Frage: Wie hält man es mit dem Essen? Zumindest ein Snack vorher sollte sein, damit der leere Magen nicht von der Musik ablenkt. Und dafür lohnt es sich, einen Blick in CARLS Bistro direkt gegenüber der Elbphi zu werfen. Das ist [...]
Aioli mit Rosmarin der Auberginen-Schafskäse-Dip, Tatar von der Lachsforelle oder Ceviche von der Jakobsmuschel, Bouef Bourguignon oder Lammkotelett oder … oft weiß man bei so vielen leckeren Sachen auf der Speisekarte nicht, wofür man sich entscheiden soll. Die Lösung dafür heißt: Bagatelle. Da kann man nämlich alles bestellen, weil die Speisen in kleinen Portionen serviert werden. [...]
Wenn man aus Köln etwas mitnehmen möchte, kann das eigentlich nur "Eau de Cologne“ sein. Doch wo kauft man das? Im 4711-Haus auf der Breite Straße oder im Farina-Haus gegenüber vom Rathaus in der Altstadt? Das ist eine Frage des Geschmacks und des Portemonnaies. Dahinter verbirgt sich allerdings eine längere Geschichte. Das Eau de Cologne ist [...]
